CHOLIMEX Rybia omáčka s citrónovou trávou 150ml

Podrobný popis

Rybia omáčka je tradičná ingrediencia predovšetkým v juhovýchodnej ázijskej kuchyni, známa svojou výraznou chuťou a vôňou. Je vyrobená fermentáciou rýb s morskou soľou a používa sa na dochucovanie mnohých pokrmov.

Tu sú niektoré spôsoby, ako ju môžete využiť:

Dochucovanie jedál: Rybia omáčka sa často používa ako dochucovadlo v polievkach, omáčkach a marinádach. Dodáva pokrmom slanú a umami chuť.

Príprava marinád: Je skvelá na marinovanie mäsa, rýb alebo morských plodov. Kombinujte ju s ďalšími ingredienciami ako je cesnak, zázvor, limetková šťava a cukor na vytvorenie chutnej marinády.

Šalátové dresingy: Môže byť použitá ako základ pre dresingy do šalátov, najmä v kombinácii s limetkovou šťavou, cukrom a chilli papričkami.

Omáčky a dipy: Rybia omáčka je kľúčovou zložkou v mnohých ázijských omáčkach a dipoch, ako je napríklad vietnamská nuoc cham alebo thajská som tam.

Stir-fry pokrmy: Pridajte ju do stir-fry pokrmov na zvýraznenie chuti zeleniny a mäsa.

Základ pre polievky: Používa sa ako základ pre rôzne ázijské polievky, kde dodáva hĺbku chuti.

Rybia omáčka je veľmi koncentrovaná, takže ju používajte s mierou. Jej výrazná chuť môže ľahko prehlušiť ostatné ingrediencie, pokiaľ sa použije vo veľkom množstve.

Krajina pôvodu: Vietnam

Obsah: 150ml

Zloženie: pitná voda, čili 20%, citrónová tráva, cukor, cesnak, jedlá soľ, modifikovaný kukuričný škrob, kyselina: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný. Alergény: môže obsahovať mäkkýše, kôrovce, ryby, lepok, sóju, sezam, arašidy.

Nutričné ​​hodnoty na 100 ml: energia 136 kcal, tuk 0,5 g z toho nasýtené 0,1 g, sacharidy 32 g z toho cukor 32 g, proteín 2 g, soľ 6,5 g.

Skladujte a uchovávajte v suchu, po otvorení skladujte v chladničke (+6 °c) a spotrebujte do 4 týždňov.